Calvados is een Normandische appelbrandewijn die al sinds 1533 wordt gemaakt. Tegenwoordig is de ware calvados beschermd door een gegarandeerde herkomstaanduiding: ‘appellation calvados contrôlée’. Behalve de herkomst geeft de appellation ook richtlijnen voor de manier van stoken en rijpen. Er mogen ruim 40 soorten appels en peren worden gebruikt en elke producent hanteert hiervoor zijn eigen geheime recept. Het fruit wordt geplet waarna de vergisting plaatsvindt. Jonge calvados kan tamelijk agressief overkomen. Tijdens de rijping wordt de drank zachter en milder en verschijnen er naast aroma’s van appel ook die van rozijnen, vijgen en specerijen.
NV-Du Breuil Calvados VS
€24.95 Per stuk: €24.95
€24,95
Slechts 1 resterend op voorraad
Slechts 1 resterend op voorraad
Land van herkomst
Frankrijk
Wijnhandel de Ware Jacob Sinds 1970
Geselecteerd door Registervinologen van de Wijnacademie
Gratis levering in Amsterdam
Gratis bezorging in Nederland v.a. € 120 ,-
Fysieke winkel in hartje Amsterdam
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.