Springbank Distillery is een van de laatst overgebleven distilleerderijen die Campbeltown single malt whiskies produceert. De brouwerij is gelegen op het zuidelijke schiereiland Kintyre, en er worden drie verschillende soort single malt whiskies gemaakt.
Springbank Single Malt is een 10 year old, die twee en een half keer wordt gedistilleerd. Dit proces is nogal uniek: gedurende het distilleren wordt een deel afgetapt, en voor de volgende distillatie weer bijgevoegd. Dit betekent dat een deel tweemaal wordt gedistilleerd, en een deel driemaal. De spirit wordt dan gerijpt in bourbon- en sherryvaten.
Springbank 10 years Single Malt is ideaal voor zowel de beginnende als doorgewinterde whisky drinker. Door de rijping in bourbon en sherry vaten is er een aangename balans in de smaak. In de neus fruit met een vleugje turf, vanille en mout. In de mond mout, eik, kruiden, nootmuskaat, kaneel en vanille. De afdronk is zoetig en blijft lang hangen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.