Deze 7-jarige Caol Ila is een krachtige en rokerige single malt whisky, gebotteld door de onafhankelijke bottelaar van Wees als onderdeel van The Ultimate serie. Afkomstig van de iconische Islay-distilleerderij Caol Ila, staat deze whisky garant voor een uitgesproken maritiem en turfachtig karakter, versterkt door zijn rijping in een Refill Bourbon Cask.

Gedistilleerd op 9 juni 2015 en gebotteld op 16 februari 2023, heeft deze expressie 7 jaar gerijpt, wat resulteert in een levendig en intens smaakprofiel. De neus opent met klassieke Islay-aroma’s van turfrook, zeezout en as, aangevuld met subtiele tonen van citroen, vanille en witte peper. Op de tong onthult zich een krachtige en rokerige smaak, met tonen van gegrilde citrusvruchten, zoete mout, toffee en een vleugje kruidigheid. De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van ziltige rook, lichte eik en een vleugje kampvuur.

Met een vatsterkte van 59,2% en een beperkte oplage van slechts 308 flessen, is deze Caol Ila een intense en authentieke Islay-ervaring, perfect voor liefhebbers van jonge, krachtige turfwhisky’s.

Whiskybase ID: WB242553
Categorie: Single Malt
Distilleerderij: Caol Ila
Bottelaar: van Wees (vW)
Botteling serie: The Ultimate
Vintage: 09.06.2015
Gebotteld: 16.02.2023
Leeftijd: 7 jaar oud
Vat type: Refill Bourbon
Vatnummer: 313027
Aantal flessen: 308
Alcoholpercentage: 59,2% Vol.
Inhoud: 700 ml