Ontdek een mystieke Highland-sensatie van North Star Spirits, een van de meest geprezen onafhankelijke bottelaars in de whiskywereld. North Star Spirits heeft een reputatie opgebouwd voor hun gedurfde, kwalitatieve selecties van uitzonderlijke vaten uit de beste distilleerderijen van Schotland. Met een focus op authenticiteit en vakmanschap brengen ze zeldzame en karaktervolle whisky’s op de markt die liefhebbers keer op keer verrassen.

De North Star Secret Highland 11Y is een prachtig voorbeeld van hun expertise. Deze whisky is afkomstig van een geheimzinnige Highland-distilleerderij, wat een extra laag mysterie toevoegt aan de beleving. Elke fles belichaamt North Star’s toewijding aan uitzonderlijke kwaliteit en het zoeken naar unieke smaakprofielen.

Rijping en karakter
Deze whisky heeft 11 jaar gerijpt in een combinatie van Port Oloroso Octaves en een Refill Hogshead, wat zorgt voor een rijke, complexe smaakbeleving. De beperkte oplage van slechts 265 flessen maakt het een exclusieve aanwinst voor elke whiskyverzameling.

Proefnotities
• Neus: Delicate aroma’s van honing en vanille met hints van frisse appelbloesem, citrus en zacht eikenhout.
• Smaak: Een weelderige balans van romige toffee, butterscotch en subtiele kruiden, met ondertonen van gedroogd fruit en amandel. Een zijdezacht mondgevoel versterkt de gelaagde complexiteit.
• Afdronk: Lang en verfijnd, met warme tonen van hout, zachte specerijen en een vleugje mout die aangenaam blijft hangen.

Over de Highlands
De Highlands, de grootste whiskyregio van Schotland, staan bekend om hun gevarieerde smaakprofielen, van licht en floraal tot rijk en intens. Het landschap, met ruige bergen, heldere meren en mineraalrijk water, biedt de perfecte omgeving voor het maken van complexe en karaktervolle whisky’s. Deze Secret Highland whisky vangt de essentie van deze regio en laat u kennismaken met de unieke charme van de Highlands.

Specificaties
• Whiskybase ID: WB225801
• Categorie: Single Malt
• Bottelaar: North Star Spirits (NSS)
• Bottelaar serie: Cask Series 021
• Vintage: Mei 2011
• Gebotteld: November 2022
• Aangegeven leeftijd: 11 jaar oud
• Vat type: Port Oloroso Octaves & Refill Hogshead
• Aantal flessen: 265
• Alcoholpercentage: 56,5% Vol.
• Inhoud: 700 ml

Met deze botteling laat North Star Spirits wederom zien waarom zij behoren tot de absolute top van onafhankelijke bottelaars. Of u nu een doorgewinterde whiskykenner bent of op zoek bent naar een unieke toevoeging aan uw collectie, de North Star Secret Highland 11Y biedt een onvergetelijke ervaring vol kwaliteit, mystiek en vakmanschap.

Een verborgen parel uit de Highlands, zorgvuldig geselecteerd door North Star Spirits. Mis deze kans niet en voeg hem vandaag nog toe aan uw collectie!