North Star Spirits bracht deze gedurfde 10 jaar oude Islay single malt uit, gedistilleerd bij Bunnahabhain en geselecteerd door oprichter Ian Croucher. Gedistilleerd in juni 2014 en gebotteld in februari 2025, rijpte deze whisky in een hogshead vat, wat het kustkarakter van Bunnahabhain benadrukt. Gebotteld op vatsterkte (55,9%) met natuurlijke kleur en zonder koude filtratie, leverde het vat 315 flessen op. Een onderscheidende en karaktervolle Islay dram met diepgang en maritieme charme.

Neus
Bijenwas en Airfix-lijm.

Smaak
Sherbet dip dab en een 10 pence snoepmix.

Afdronk
Een geweldige coating op de smaakpapillen die zich herhaalt.