100% geproduceerd met de druivensoort Moscatel de Setúbal uit wijngaarden met een oorsprongsbenaming, grotendeels gelegen in het Arrábida-gebergte. Deze locatie, beschermd door de bergen tegen de hete wind uit het zuiden, zorgt voor een zeer langzame rijping, wat resulteert in Setúbal Moscatel-druiven met een zeer goede natuurlijke zuurgraad en sterke fruitige aroma’s. De korte gisting wordt gestopt door de toevoeging van geselecteerde wijnbrandewijn. Na de maceratie rijpt de wijn gedurende 1 jaar in eikenhouten vaten.
Deze Moscatel de Setúbal heeft een jonge en fruitige stijl, intense aroma’s en smaken van muskaatnoot, oranjebloesem, citrusvruchten, sinaasappelschillen, gekonfijt fruit, thee en rozijnen. Deze dessertwijn geeft een vol mondgevoel met een intens aroma en bitterzoete sensaties. Zeer lange en aanhoudende afdronk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.