Michel Dupont woont bij het gehuchtje Clos des Toisières, behorend bij de gemeente Monthélie, nabij Meursault. De wijnen van Michel zijn uitbundig, met een bijna zwoel parfum, een exotische smaak en een extreme rijpheid. Hij oogst altijd zeer laat en schuwt een zekere ‘botrytis’ niet, omdat deze de zuren in de druif afbreekt en een zekere vettigheid toevoegt. Door laat te oogsten is het rendement altijd laag. Dupont kiest heel duidelijk voor wijnen die jong gedronken kunnen worden, zo ook de Dupont Fahn Meursault Les Vireuils Bourgogne Blanc uit 2019. Natuurlijk 100% Chardonnay. Het parfum is zeer indrukwekkend met rijpe fruittonen, mineralen en een mooie toets van hout. De smaak is al even imponerend en spannend. De aanzet is rijk en vettig, met sappige, frisse zuren in de finale.