Het weingut Groebe ligt al ruim 250 jaar in het midden van het dorp Westhofen. Onder het plein voor de kerk ligt een wijnkelder, die er vrijwel hetzelfde uit ziet als 100 jaar geleden. Hier vind je slechts houten foeders en geen RVS. De familie Groebe verbouwt druiven op de beste hellingen van Westhofen. Dat zijn Aulerde, Morstein, Rotenstein, Steingrube en Kirchspiel. Na een persing in een moderne pneumatisch pers, is de rest van het wijnmaakproces hier traditioneel. Maar wel op basis van gedegen kennis en ervaring. Het levert fantastische en langlevende wijnen op.

De eigenaar Herr Groebe is zeer bescheiden. Pas de laatste jaren treed hij wat meer naar buiten, terwijl de man al jaren een vooraanstaand lid is van de VDP. (De vereniging van gerenommeerde wijnmakers). Een trffend citaat van Jancis Robinson over de bescheiden en uitstekende wijnmaker Friedrich Groebe: “Mention the village of Westhofen in Rheinhessen and wine enthusiasts will smack their lips in anticipation of fine Riesling wines from such stellar producers as Klaus Peter Keller or Philipp Wittmann. To some, Friedrich Groebe may not have the same ring to his name, but that says more about the modesty of the man than the quality of his wines”. En zo is het! Lang verhaal kort: we hebben hier met de top van Duitsland te maken.

De term “Alte Reben” (oude wijnstokken) is niet strikt gedefinieerd in de wijnwetgeving, maar suggereert vaak een wijnstokleeftijd van 35 jaar en ouder. Dit geldt ook voor de wijnstokken van de VPD.Große Lagen Kirchspiel en Aulerde, waar de druiven voor deze Riesling vandaan komen. In dit geval gaat echter achter de term ook een traditionele wijnstijl schuil die gebaseerd is op de grote Rieslings van het begin van de vorige eeuw. Dit betekent dat deze Riesling iets meer restsuiker heeft dan jonge, frisse Rieslings. Deze restsuikers zijn echter goed in balans met de fijnste zuren en mineraliteit en zorgen voor een uitstekend bewaarpotentieel.

De verleidelijke neus van deze wijn barst van volledig rijp, exotisch fruit. Bovenal mango, plus wat yuzu. De smaak is krachtig en zalvend, zonder te weelderig te worden. De aanwezige restsuikers komen subtiel tot uiting in de afdronk, maar zijn goed in balans met de fijne zuren en mineralen. Veel lengte en complexiteit.