Deze Riesling Spätlese van Weingut Zehe-Clauß groeit in traditionele wijngaarden ten zuidwesten van Mainz, in het grootste wijngebied van Duitsland: Rheinhessen. De wijnstokken wortelen hier tot wel zeven meter diep in kalkrijke lössleembodems en halen daar hun voedingsstoffen vandaan. De wijngaarden worden op zorgvuldige en duurzame wijze ecologisch beheerd, met veel respect voor de natuur. Alles is erop gericht om rijpe, aromatische druiven van hoge kwaliteit te produceren.

Deze Riesling Spätlese laat perfect zien hoe fruitige volheid en levendige zuren prachtig samen kunnen komen in het glas. In de neus ontvouwt zich een verfijnd aroma van rijpe perzik, abrikoos, appelcompote en een vleugje citrus. In de mond is de wijn sappig en harmonieus, met een elegante zoetheid die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren.

Dankzij die verfijnde fruitzoetheid is de wijn bijzonder toegankelijk, zonder zwaar of log te worden. Hij combineert uitstekend met kruidige gerechten, de Aziatische keuken, milde kazen of fruitige desserts. Maar ook puur, zonder eten erbij, komt zijn finesse volledig tot zijn recht – een echte aanrader voor liefhebbers van fruitige, elegante en mooi uitgebalanceerde wijnen.