Mas Carlot is een 70 ha tellend familiebedrijf ten zuidoosten van Nîmes en ten noorden van de Camargue. De bodem bestaat er uit kiezel en rode klei. Het domein wordt bestiert door de ambitieuze Cyril Marès, ook eigenaar van Mas de Bressades.

Oranje van kleur met een licht gouden glans, minerale tonen met een fraaie frisheid, sinaasappel zest, amandel, lange afdronk.

Druivensoort: 50% Marsanne, 50% Rousanne

Lekker bij: Visgerechten, harde kazen, kruidige gerechten (Indiaas) chocolade desserts