De 2e box begint met een witte wijn, de Despagne Biface, met veel minerale tonen en een fruitige afdronk. Ook Harold Hamersma is een fan van deze wijn en beoordeelde hem al eens met een 8,5. De tweede wijn uit deze box is de premium versie van de populaire Grüner Veltliner van Kolkmann (Ried Brunnthal). De wijn heeft een goudgele kleur met in de neus groene appel, kweepeer en honingtonen. In de mond kruidigheid met wat tropisch fruit, romig en een afdronk waarin getoaste noten naar voren komen. We eindigen wit met een Franse wijn met houtopvoeding (50% Frans, 50% Amerikaans eiken). Deze wijn is goudgeel van kleur en biedt in de geur noten, brioche en veel tropisch fruit (ananas, mango). Qua smaak een mooie verfijnde wijn met tonen van tropisch fruit (ananas, mango), citrus, hazelnoten en vanille.
Voor rood doen we om te beginnen 2 wereldberoemde wijnregio’s aan: Bordeaux en Piëmonte. Uit de Bordeaux selecteerden we de toegankelijke en betaalbare ‘Cuvée Antoine’ van Château Barrabaque. 70% Merlot, 20% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon. Mooie volle en sappige wijn met zowel rode als zwarte vruchten en tonen van laurier en zoethout. De Barbera op basis van handgeplukte Barbera druiven heeft een granaatachtige kleur, met rood fruit in de geur en florale tonen. In de mond krachtige tannines met een toets van truffel gevolgd door een lange afdronk.
De 3e en laatste rode wijn betreft de immens populaire Coco Rotie van RedHeads Studio. Deze blend van Syrah en Viognier heeft 14 maanden in eikenhouten vaten gerijpt. De Coco Rotie is een mooie donkerrode wijn waarin frambozen, blauwe bessen, ceder, donkere chocolade en abrikoos naar boven komen. De tannines zijn zijdezacht.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.