De Junenmyo Seven is een creatie van de Saburomaru Distilleerderij, onderdeel van de Wakatsuru Sake Brewery Co. Deze distilleerderij, opgericht in 1862 en gelegen in Tonami, Toyama, staat bekend om zijn innovatieve benadering van whiskyproductie. Ze combineren traditionele technieken met moderne innovaties om unieke whisky’s te creëren.

Smaakprofiel
Neus: Aroma’s van honing, vanille, appel en een lichte rokerigheid.
Smaak: Meer turf dan in de neus, met tonen van graan, honing, karamel en vanille. De smaak is rijk en complex, met een duidelijke aanwezigheid van rook.
Afdronk: Alcoholisch, met lichte rook en honing. Met water wordt de whisky expressiever, zoeter en krijgt hij een zachtere afdronk.
Bijzondere Kenmerken
Productie: Deze blended whisky is gemaakt van een selectie van de beste malt- en graanwhisky’s, gerijpt voor een periode van 7 jaar. De whisky heeft een alcoholpercentage van 46%.