Deze 13-jarige Ardlair is een bijzondere single malt whisky, gebotteld door de onafhankelijke bottelaar van Wees als onderdeel van The Ultimate – Cask Strength serie. Ardlair is de naam voor de unpeated spirit die wordt geproduceerd bij de Ardmore-distilleerderij, wat zorgt voor een uniek en elegant profiel zonder de gebruikelijke turfrook.

Gedistilleerd op 27 januari 2011 en gebotteld op 26 februari 2024, heeft deze whisky 13 jaar gerijpt in zorgvuldig geselecteerde Refill Oloroso Sherry Butts. Dit zorgt voor een diepe en complexe smaakbeleving met rijke sherry-invloeden. In de neus zijn aroma’s van gedroogd fruit, donkere chocolade en kruidige eik aanwezig, met subtiele tonen van noten en karamel. De smaak is krachtig en vol, met lagen van rozijnen, dadels, mokka en een lichte hint van sinaasappelschil. De lange, verwarmende afdronk onthult tonen van eikenhout, kruiden en een delicate zoetheid.

Met een indrukwekkend alcoholpercentage van 63,5% en een beperkte oplage van 1.772 flessen is deze Ardlair een krachtige, doch verfijnde whisky die zowel liefhebbers van sherry-gerijpte whisky’s als verzamelaars zal aanspreken.

Whiskybase ID: WB264685
Categorie: Single Malt
Distilleerderij: Ardmore (Ardlair – unpeated spirit)
Bottelaar: van Wees (vW)
Botteling serie: The Ultimate – Cask Strength
Vintage: 27.01.2011
Gebotteld: 26.02.2024
Leeftijd: 13 jaar oud
Vat type: Refill Oloroso Sherry Butt
Vatnummer: 900039 + -41 + -42
Aantal flessen: 1.772
Alcoholpercentage: 63,5% Vol.
Inhoud: 700 ml