Ardlair is een single malt-whisky uit de bekende Ardmore Distillery. De standaard Ardmore-whisky is licht geturfd, Ardlair is de ongeturfde versie. Deze whisky is een krachtpatser en vol van smaak. Ondanks het hoge alcoholpercentage kan er zonder water van worden genoten, het prikt helemaal niet. Verwacht een herfstwhisky met zowel vers als gedroogd fruit, ontbijtgranen en gebak, en wat aardse tonen.

Wordt veel zachter en meer karamel, aangedreven door water.

Nose:
De neus is vrij robuust met een grote mineraliteit. Kalksteen, bosbodem, kreupelhout, rode appelcrumble, misschien zelfs een vleugje perzik en honing.

Smaak:
Heerlijk vol en stroperig, zowel zoet als zuur geassocieerd. Zowel rode als groene appel, karamel, gebak, kruisbessentaart, met honing besprenkelde ontbijtgranen, tabaksblad, kruidnagel en wat aarde.

Finish:
Lang, aanhoudend en verwarmend op piment, hout, tabaksblad, zoethoutwortel, dadel en honing.