Alain Brumont

Enkele jaren geleden bezocht ik de koning van de Tannat-druif op het Chateau Montus in Castelnau-Rivière-Basse ten Zuid-Westen van Bordeaux. Alain Brumont was er op het moment van mijn bezoek niet maar de ontvangst door zijn dochter was evengoed een hele eer.

Het is voor ons als zelfstandige wijnhandelaar niet zo gemakkelijk om zijn wijnen te betrekken maar we hebben toch de hand weten te leggen op een zeer beperkt aantal kistjes (op = op) van zijn wijn van het oogstjaar 2015!

Domein
Alain Brumont, een grote naam in de internationale wijnwereld. Voor Madiran is hij van enorme betekenis geweest. Hij was het die het aandurfde om de beroemde Tannat-druif weer nieuw leven in te blazen. Hij zocht en vond de stijl om van deze moeilijke druif een moderne en nobele wijn te maken, geconcentreerd, diep van kleur en na een mooie rijping op fles zijdezacht maar met ongekende power. Zijn dochter bestierd inmiddels de twee domeinen, Montus en Bouscassé. Ze brengen elk hun eigen en duidelijk verschillende stijl, voor een groot gedeelte veroorzaakt door de verschillende bodemsoorten (grintachtige ondergrond op Montus, kalkhoudende kleigronden op Bouscassé). De wijnen van beide domeinen hebben een zeer groot bewaarpotentieel, sterker nog het is een must om de wijnen te laten ouderen. Chateau Montus werd in 1979 door Alain Brumont gekocht, met als enige doel de beste wijnen van Madiran te maken. Om deze droom te verwezenlijken, werd besloten alleen de beste percelen in productie te nemen en deze direct te herplanten.

Bodem
De wijnstokken staan op een ondergrond van bruine klei en kiezelsteen.

Expositie
De wijngaarden hebben in het algemeen een zuidelijke expositie en nemen 5 ha in beslag.

Leeftijd
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar oud.

Opbrengst
De gemiddelde opbrengst is 40 hl/ha en de wjinstokken hebben een beplantingsdichtheid van 7.500 stokken per ha. De jaarlijkse productie bedraagt 25.000 flessen.

Oogst
De oogst geschiedt volledig met de hand.

Vinificatie
Schilinweking gedurende 3-6 weken. Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen van 28 graden Celsius. Malolactische gisting in houten vaten. Hierna 14-16 maanden rijping “sur lie” in houten vaten. De wijn wordt niet gefilterd alvorens botteling.

Kenmerken
De wijn is klassiek qua geur met duidelijk gedoseerd eikenhout, rijpe geurige toetsen van ceder en sigaar gevolgd door chocolade, kreupelhout en geuren die aan een boswandeling in het najaar doen denken. In de smaak is de wijn altijd krachtig te noemen. De inzet is zeer breed en smaakvol, jeugdig en speels met een dikke structuur van de Tannat (tannine). Een echte maaltijdbegeleider die in het voorjaar goed combineert met gestoofd lam of smaakvol vlees van de BBQ.

Drinken Oogstjaar 2015
v.a. 5 jaar na de oogst maar na 10-15 jaar komen de wijnen pas echt goed tot zijn recht dus een mooie oplegger.

Wytse van der Zweep RV