Finca la Emperatriz is gelegen in het hart van Rioja Alta, vlakbij Haro en halverwege de bergrug (Sierras genaamd) welke de regio tevens afbakent. Het domein heet al meer dan 100 jaar ‘La Emperatriz’ (De Keizerin) omdat het lange tijd heeft toebehoord aan Maria Eugenia de Montijo, die als vrouw van Napoleon III, de keizerin van Frankrijk was. Ook in die tijd had het domein al een uitstekende naam. Er staan veel oude stokken die geweldig fruit geven en resulteren in prachtige goede kwaliteit.
Gemaakt met Viura-wijnstokken van meer dan 60 jaar oud. De druiven zijn met de hand geplukt op 6 en 7 oktober 2016. De helft van de wijn vergist in betonnen tank en de andere helft in vaten van 225 liter. De wijn heeft 4 maanden gerijpt op de droesem waarbij battonage werd toegepast. Hierna heeft deze wijn 10 maanden in betonnen tanks en 10 maanden in Franse eiken vaten (1/3 nieuw, 1/3 tweede gebruik en 1/3 derde gebruik) doorgebracht. Het eikenhout, perfect geïntegreerd, begeleidt een expressieve wijn, met een grote frisheid en een lange en aanhoudende afdronk. Behoort tot de top onder de witte Rioja’s.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.