Krachtige droge rode wijn. Diep intense bijna zwarte kersenkleur met donkere tranen. Gebalde neus vol specerijen, vers leder en een mand vol zwart fruit; erg sappige zuren en stevige tannines die een lang leven garanderen; erg lange weelderige afdronk. Uitgesproken wild-en-grillwijn, smeekt om een stevig stuk vlees op de grill of haarwild gebraad uit de oven. Kruidige sauzen erg welkom! Ook bij gegratineerde of gegrilde zoete pepers en vleestomaten, gekruid op z’n mediteraans en pittige verse kazen. Schenkt° 16°C & een uurtje karaf voor het schenken is een meerwaarde.