Picpoul is een unieke witte druif uit de Franse Languedoc. In dit geval verbouwd in de wijngaarden van Domaine La Serre op de heuvels rond het dorp Montagnac waar kustwinden uit de Middellandse Zee de zomerse hitte temperen. Droog met een intense mineraliteit en een pittige, zuivere zuurgraad die zorgen voor een lange en verfrissende afdronk. Lekker als aperitief maar vooral bekend als ideale partner bij zeevruchten en vis.