De druiven voor de Narassa van Lafage (Grenache 70%, Syrah 30%) druiven komen van 60 jaar oude stokken waardoor de opbrengst per plant laag is maar de kwaliteit bijzonder hoog. De Syrah bereikt als eerste de juist rijpheid en wordt handmatig geoogst. De Grenache druiven blijven langer aan de stokken hangen en drogen al een beetje in voordat deze geoogst worden. Dit is een bekende techniek uit Italië die Appassimento word genoemd en leidt tot minder sap met een hogere concentratie.

Deze wijn is prachtig diep donker rood met een haast zwarte kern. In de geur diepe en rijke geuren van bessen, bramen en specerijen met aan het einde nog wat krentjes. De smaak is rijk en vol met nuances van zwart fruit, aangevuld met gekonfijt fruit, wat karamel, licht kruidig en aangename tannines. De afdronk is vol maar ook verrassend zacht. Een krachtpatser met een zacht karakter.