100% Trebbiano di Soave dus een wijn typisch voor deze regio. Om de druiven te beschermen worden ze eind September met de hand geplukt en in kleine kratten vervoerd. Om de frisheid maximaal te behouden kiest men voor zachte persing van de druiven met extractie van maximaal 60% en fermentatie in roestvrijstalen vaten.

Dit is een wijn die opvalt door zijn karakter, finesse en aanhoudende smaak. Een heldere, diep strogele kleur die de kenmerken van de wijnen van Lugana ten volle tot uitdrukking brengt: zeer goede body, een delicate geur en een complex, verfijnd boeket. Deze wijn past bijzonder goed bij vis, wit vlees en hors d’oeuvres. Bovendien uitstekend in te zetten als aperitief.