Telmo Rodriguez, LZ Rioja 2022

DOC Rioja

Geurige wijn met aroma’s van kersen en verse bosvruchten, met een frisse kruidigheid. De mond is heel sappig, een mooie balans van zoete fruit aroma’s en milde tannine aan het eind.

De druiven worden met de hand geplukt, van oude ‘Bush Vines’ (= lage wijnstokken die niet opgespannen zijn). Met natuurlijke gisten vindt de vergisting plaats. De wijn rijpt 6 à 7 maanden in betonnen vaten.

Telmo Rodríguez wordt gezien als een van de meest innovatieve wijnmakers van Spanje. Telmo werkt veelal met lokale druivenrassen die als bushvines zijn aangeplant. Deze traditionele methode zorgt voor voldoende schaduw van de bladeren waardoor de zon de druiven niet ‘kookt’ met als gevolg een frissere en minder ‘jammige’ wijn. Ook is Telmo beroemd vanwege het opnieuw leven inblazen van oude wijngaarden waar allerlei soorten door elkaar worden aangeplant