Spaans wit op zijn best. Een Albariño met een levendige gele kleur. De wijn heeft een fijne fruitintensiteit met abrikozen, perziken en rijp exotisch fruit. Aangevuld met wat frisse limoenen. Ook in de mond een mooie frisheid, een sprankelende mineraliteit en een lange afdronk.
Albariño’s zijn gek op lekkers uit het water. Van gefrituurde calamares tot gamba’s van de grill. Van salade met pulpo tot een stukje wit vis van de bbq. Maar ook echt een wijn om te drinken bij een salade met abrikozen dan wel perziken. (92 punten James Suckling)