Bollinger is één van de oudste wijnhuizen in de Champagne regio en is bovendien nog steeds onafhankelijk. Bollinger maakt champagnes met een krachtige en tegelijk geraffineerde en complexe stijl. In het geval van de Brut Special Cuvée komen de druiven met name uit de Grand Cru en Premier Cru regio’s en zijn de fraaie aroma’s het gevolg van houtlagering. De lijst van onderscheidingen is bijna eindeloos. Hofleverancier van het Britse hof en al sinds 1979 de favoriete champagne van James Bond! Standaard in fraaie geschenkverpakking.