Een verfijnde Rosé Sekt uit de druif St. Laurent, gemaakt volgens de traditionele methode van flesgisting.

In het glas toont hij een aantrekkelijke, zachte zalmroze kleur, terwijl de neus direct charmeert met frisse aroma’s van rode bessen, wilde aardbeien en een subtiele hint van kersen.

De fijne, levendige mousse geeft de wijn energie en elegantie. In de mond is hij fris en uitstekend in balans, met een zachte textuur, verfijnde fruittonen en een aangename romigheid die mooi wordt ondersteund door zijn verkwikkende zuurgraad. De afdronk is zuiver, droog en uitnodigend.

Dit is een rosésekt die moeiteloos combineert met feestelijke momenten, maar ook voldoende karakter bezit om aan tafel te schenken. Heerlijk als aperitief, bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren of zomerse salades.

Weingut Zehe Clauss werkt volledig biologisch.