De historie van Leitz gaat terug tot 1744, maar het is Johannes Leitz, geboren in 1964, die het wijnbedrijf op de kaart heeft gezet. Sinds 1985 staat de gedreven Johannes aan het roer van het domein, dat destijds uit 2,9 hectare bestond en inmiddels uitgebreid is tot 43 hectare. De Ware Jacob voert alleen de alcoholvrije wijnen van Leitz die zonder meer tot de beste in het segment behoren.

Deze Rosé is een delicaat en fruitig. Naast de duidelijk aanwezige aroma’s van rabarber, toont de neus ook fijne hints van rozenbottels en frambozen. Qua smaak kan deze Rosé zich meten met “echte roséwijnen”. Een zeer levendige zuurgraad geeft hem de nodige frisheid en is goed in balans met het sappig fruit. Deze Rosé laat past goed bij salades, pasta en licht gegrild gevogelte.