De Shinobu Pure Malt is een buitengewoon unieke Japanse whisky uit het Niigata-gebied,
dat bekend staat om zijn “Three White” schatten: sneeuw, rijst en sake.
Niigata is ook een natuurlijk gezegende omgeving voor zuiver waterbronnen en thermale baden.

Shinobu, vertaald uit het Japans, betekent ‘tolerantie’.
Dit verwijst naar de geest van de echte distilleerder.
De Japanners zijn van mening dat de maker van kwaliteitswhisky erg geduldig en tolerant moet zijn.
De melanges worden eerst gerijpt in ex-sherry- en ex-bourbon vaten en vervolgens afgewerkt met kostbaar Japans Mizunara-eiken.

Neus:
Mooie combinatie van vanille, pruimen en pepermunt op de neus.

Smaak:
Licht zoet en kruidig in de mond met hints van vanille, citrus en rokerig eiken.

Afdronk:
In de middellange en zoete afdronk tonen van munt en lichte bitterheid.