“Ruinart, het oudste champagnehuis ter wereld, opgericht in 1729, onthult zijn voorouderlijke vakmanschap in al zijn cuvées. In alle champagnes van het huis vormt de chardonnay druif de ‘gouden draad’ met z’n levendige, frisse aroma’s en pure smaak. Ruinart Blanc de Blancs is het icoon van het huis, gemaakt van 100% chardonnay belichaamt het de ziel van Ruinart.

Kleur: Mooi bleeke goudgeel met zachte groene reflecties, een echte levendige en stralende kleur.

Geur: In eerste instantie erg intens met tonen van vers fruit, vooral rijpe citrusvruchten, gevolgd door een bloemige geur met tonen van witte bloemen en fruit zoals witte perziken en ananas.

Smaak: Een soepele, harmonieuze aanzet in de mond, zeer rond. Vinositeit die niet overdreven is, ondersteund door een uitstekende frisheid. Tonen van nectarines, citrusvruchten met een aangename minerale kwaliteit in de lange en zeer verfrissende afdronk.

Perfect Match: Ruinart Blanc de Blancs is een perfecte champagne als aperitief. Ook is het een uitstekende begeleider bij zeevruchten en schaaldieren; perfect met een tartaar van zeebaars of gebraden tong.”