Vanuit het niets hebben Chris en Andrea in tien jaar tijd wijn uit Swartland op de kaart gezet. Hun wijnmakerij werd al tweemaal tot ‘Winery of the Year’ verkozen en de recensies zijn lovend!
Chris Mullineux begon zijn leven in de wijn met het bestuderen van diverse Zuid-Afrikaanse topwijngebieden, om daarna zijn licht op te steken in Frankrijk en California. Chris en Andrea kwamen elkaar tegen in Chateauneuf. Niet lang daarna besloten ze neer te strijken in Swartland (zie kaartje boven) en samen wijn te gaan maken.
Kloof Street wordt gemaakt op Roundstone gelegen op de zuidwestelijke hellingen van ‘Kasteelberg Mountain’. De wijngaarden worden beplant met bodembedekkers om erosie te beperken en organische voeding terug te geven aan de bodem. Ook loopt er Nguni vee rond op de hellingen.
Net als zijn witte broertje is Swartland Red van Kloof Street goed uitgebalanceerd, fris en soepel drinkbaar. Typisch mediterrane blend van syrah met enkele andere Rhônedruiven geoogst van verschillende bodems in dit deel van Swartland.
Aroma’s van viooltjes, specerijen en paars fruit. Door duidelijke maar vriendelijke tannines en een frisse lange afdronk past deze wijn prima aan tafel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.