Een verfijnde Spätburgunder uit de Ahr, een van de meest bijzondere wijngebieden van Duitsland. Ondanks de noordelijke ligging tussen de 50 en 51 graden noorderbreedte, vergelijkbaar met gebieden waar je eerder een koeler klimaat zou verwachten, staat de Ahr internationaal bekend om zijn elegante en karaktervolle rode wijnen.

Weingut Burggarten behoort tot de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), de vereniging van Duitse topwijnproducenten. Het familiebedrijf beschikt over wijngaarden op de karakteristieke bodems van de Ahr: leisteen, grauwacke en vulkanisch gesteente. Voor deze Spätburgunder zijn de druiven afkomstig van vulkanische percelen rond het dorp Heppingen. Deze bodem geeft de wijn een subtiele rokerige nuance en zorgt voor een frisse, levendige structuur.

Na de vergisting rijpt de wijn twaalf maanden op grote, gebruikte houten vaten. Hierdoor blijven het fruit en de elegantie van de Spätburgunder centraal staan, terwijl de wijn extra complexiteit en verfijning ontwikkelt. In de geur domineren rijpe kersen, frambozen en rood bosfruit, aangevuld met lichte kruidige tonen en een subtiele aardse toets. De smaak is sappig en verfijnd, met zachte tannines, frisse zuren en een lange, elegante afdronk.

Spätburgunder is samen met Frühburgunder het belangrijkste druivenras van de Ahr. Dankzij de beschutte ligging van het Ahrdal en de warmtevasthoudende bodems kunnen deze druiven hier optimaal rijpen, wat resulteert in rode wijnen met finesse, diepgang en een duidelijke herkomst. Met een jaarlijkse productie van ongeveer 120.000 flessen afkomstig van 14 hectare wijngaarden laat Weingut Burggarten de veelzijdigheid van de Ahr op indrukwekkende wijze zien.