Herència Altés is het wijnhuis van Núria Altés en haar Engelse man Rafael de Haan in Batea, in het hart van de Catalaanse DO Terra Alta. Núria’s familie bewerkt hier al generaties lang wijngaarden. De druiven komen uitsluitend uit de eigen familiewijngaarden, en het wijnhuis draait vrijwel volledig op zonne-energie en opgevangen regenwater.

Benufet is hun Garnatxa Blanca: 100% witte grenache, de druif waar Terra Alta om bekend staat. De druiven komen van een selectie oude percelen van 30 tot 90 jaar. Ze worden met de hand geplukt in kistjes van 18 kilo, en zowel in de wijngaard als in de kelder streng geselecteerd.

In de kelder wordt geduldig en met weinig ingrepen gewerkt. De trossen worden eerst een etmaal gekoeld en daarna als hele tros geperst. Na natuurlijke bezinking volgt een spontane vergisting met wilde gisten in betonnen tanks. De wijn rijpt daarna zo’n vijf maanden op de fijne gistdepot. Er wordt regelmatig bâtonnage toegepast, en een klein deel rijpt in een grote Oostenrijkse eikenhouten foeder. Vóór het bottelen wordt de wijn alleen licht geklaard en gefilterd.

In het glas is de wijn helder strogeel, met aroma’s van witte bloesem en rijp wit fruit. In de mond is hij vol en tegelijk fris, met een levendige zuurgraad. Het contact met de gistdepot geeft een romige textuur, en de afdronk is mineralig, met een tikje amandel. Decanter noemde een eerdere jaargang (2023) uitzonderlijk goede waar voor je geld, met “energie en zuiverheid van fruit”, en gaf 91 punten.

Een bijzonder gastronomische wijn. Heerlijk bij paella en andere rijstgerechten met zeevruchten, en bij vrijwel elke visbereiding. Schenk hem op 8–9 °C.