Druivensoorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Château Fleur Cardinale is gelegen aan de noordelijke rand van een klei-kalkstenen plateau. Er zijn precies 7 verschillende soorten grond en ondergrond. De meeste van deze bodems zijn qua bodemclassificatie exact hetzelfde als die in het hart van het dorp Saint-Émilion.

De kleur van deze Fleur Cardinale is intens purper, bijna inktachtig. De neus is boeiend, complex en vol donker fruit. Qua smaak geven de Merlot druiven de wijn kracht en volheid, terwijl de Cabernet Franc zorgt vooor veel finesse en elegantie en een bijkomende complexiteit. Het geheel is dan ook bijzonder explosief en sappig, verleidelijk fruit, een mooie frisheid en een hoogwaardige finesse en zachtheid in de tannines.

“Dense dark ruby core. Youthful nose, layered with some roasted notes, new oak, tobacco, red and dark berries and a mild spiciness. The palate is ample and dense with fine extract, grainy tannin, a fresh acidity and plenty of ripe fruit with crushed berry notes, some new oak notes, and a dense and long finish. Still youthful but nice pure fruit and structure, should age really well.” – 94/100, Andreas Larsson – Tasted