Het domaine ligt op 40 kilometer ten noordoosten van de prachtige stad Aix-en-Provence in de appellation Coteaux Aix-en-Provence. De wijngaarden liggen op een hoogte van 400 meter. De druiven worden ’s nachts geplukt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14°C.

Deze Première Rosé is een blend van grenache en cinsault met een kleine toevoeging van cabernet sauvignon en syrah. Fris, licht en elegant. De neus is expressief maar fris met tonen van perzik, abrikoos en lychee. Het mondgevoel is aangenaam met ook weer frisse, fruitige tonen. Een hele mooie lichte rosé, typerend voor de Provence.

Heerlijk als aperitief of bij een frisse maaltijdsalade, vers fruit of gewoon om van te genieten op een zonnig terras of op de boot.