Op een schilderachtige plek, middenin de Douro, ligt het kloppend hart van Niepoort Vinhos: Quinta de Nápoles. Hier staat Dirk van der Niepoort (zesde generatie!) aan het hoofd van dit familiebedrijf dat in 1842 werd opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Wat ooit begon als kleinschalig porthuis is inmiddels uitgegroeid tot een gerenommeerd port- en wijnhuis. Net als de port zijn ook de rode en witte wijnen van Niepoort van een waanzinnige kwaliteit. Ze worden gemaakt van autochtone druivenrassen en weerspiegelen het karakter van de regio.
Voor de Nederlandse markt kwam Dirk in 2004 met een uniek project: Gestolen Fiets, met etiketten van Willem Holtrop (2004) en wijlen Peter van Straaten (vanaf 2014). Doel van dit project is om de Douro-wijnen op een ludieke manier dichter bij de wijnconsument te brengen.
De stijl van deze wijn is toegankelijk en fris, maar met een mooie complexiteit en elegantie. De druiven worden geplukt op het moment dat zuren en suikers perfect met elkaar in balans zijn. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven ontsteeld en in RVS vaten overgedaan, waar de vergisting plaatsvindt. Na een schilweking van 1 à 2 weken worden de druiven geperst, waarna een klein deel van het sap verder rijpt in gebruikte Franse eikenhouten vaten. De helderrode wijn heeft een fris, levendig karakter met aroma’s van zwarte kersen, wat bloesem en stoere balsamico-tonen. De wijn is heerlijk drinkbaar door zijn balans, elegantie en zachte tannines.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.