NIEUWS & ACHTERGROND
Wijnverhalen
Spicy Glühwein von Hanno Schüller
Het mag weer van stal! Mijn favoriete recept voor Glühwein. Ik schaar Glühwein in de categorie “dingen die je een keer per jaar geprobeerd moet
Weingut Lorenz
Over het algemeen weet ik onze vakanties slinks te combineren met het bezoek aan een aantal wijnhuizen. Aangezien Iris al behoorlijk aan de zwangere kant
Spoorwegmuseum Utrecht: de eerste grote proeverij na corona!
De verwachting is groot. Over de brede oprijlaan met statige bomen aan weerszijden, komt het oude gebouw van het spoorwegmuseum me tegemoet. Daarbinnen gaat alles
Klimaat
Wat voor invloed heeft het veranderende klimaat op de wijnbouw? Het is al een aantal jaren een vraagstuk wat me bezighoudt. Niet dat ik er