NIEUWS & ACHTERGROND
Wijnverhalen
Tokaji, een verborgen parel in het oosten
We staan in de grotten van Tokaji waar de Aszu wijnen minimaal 2 jaar rijpen in houten vaten. Een heel gangenstelsel ligt verborgen onder de
Carmenere maakt je wild
Carmenere maakt je wild, running naked through the vineyard… Chili, Apalta, Colchagua Valley. De taxi rijdt soepel door het uitgestrekte dal, de wind blaast aangenaam naar
Neptunes Picpoul de Pinet
Knappe oesterwijn uit de Languedoc: Picpoul de Pinet Bij iedere stap voel ik de schelpen knisperen onder mijn laarzen. Het strand is dik bezaaid met scheermesjes, de branding