Deze verfijnde Riesling Sekt Brut van Weingut Zehe-Clauß wordt geproduceerd volgens de traditionele flesgisting en rijpt maar liefst 24 maanden op de gist, wat zorgt voor extra complexiteit en een elegante mousse. De druiven zijn afkomstig uit de kalkrijke löss-leembodems van Rheinhessen en worden biologisch verbouwd met respect voor natuur en terroir.

In het glas presenteert deze mousserende wijn zich fris en levendig, met een fijne, aanhoudende pareling. Het bouquet wordt gekenmerkt door aroma’s van wijngaardperzik, aangevuld met subtiele tonen van abrikoos. In de mond komen deze fruitige nuances prachtig terug, ondersteund door een verfrissende zuurgraad en een elegante, droge afdronk.

Een veelzijdige mousserende wijn die uitstekend geschikt is als aperitief, maar ook verrassend goed combineert met schaal- en schelpdieren, sushi of lichte voorgerechten.