Een ode aan zoon Hugo (13), maar ook aan de Bourgogne, want deze pinot is geen
vreemde in het huishouden Vendange. De stokken werden geplant door vader Claude op
een stenige kalkhelling in Miolanet en geven kleine, geconcentreerde druiven van het
type pinot fin. Diane vinifieert ze in oude vaten uit Nuits-Saint-Georges, wat zorgt voor
een lichte robijnkleur en een neus van framboos, kers en aalbes. In de mond?
Fijnbesnaarde tannines, sappig rood fruit, en een slot van roze peper en kaneel op een
bedje van aardbei. Een elegante pinot noir, verrassend “Savoie” in zijn expressie.
Bourgogne-echo in Savoyaardse jasje.