BLOG
Wijnverhalen
Gevulde paaseieren
Gevulde paaseieren maakt 10 eieren 10 eieren 10 groene aspergepunten (geblancheerd) 1/2 t gele kerriepoeder (kerriepoeder in Nederland) 2 T bieslook 80 g mayonaise s
Aspergesoep met saffraan
Asperges 500 g witte asperges 1 T boter 1 T olijfolie 2 grote sjalotten - julienne 1 bouillon basilicum 4 g (met ongeveer 6 blaadjes
Valentijnskoek met Aardbeien & Room
2 personen 2 eierkoeken 100 g slagroom 35% vet ongeveer 10-15 aardbeien (afhankelijk van de grootte) - in vieren poedersuiker om te bestuiven 35 g
Midden-Oosters gekruide Kefta met Isrealische Couscous
Voor 6-8 personen T = eetlepel t = theelepel Kefta 150 g gehakte bleekselderij 150 g gesnipperde uien 1 T olijfolie 1 T boter 100
Kip Pot Pie
Voor 4-6 personen 270 g vers bladerdeegdeeg Peper en zout 1 ei Gestoofde Kip 150 g wortelen 1/4 inch dik (ongeveer een halve cm) 150
Poulet à la Normande (Normandische kip)
Voor 2 personen 1 T + 1 1/2 t boter (* 1 T +1 1/2 t olijfolie (* 70 g grof gesneden wortelen 70 g